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～ミニトマト～
先日、ミニトマトを作っている会社におじゃましました
ミニトマトやプチトマトと呼ばれてるトマトは
果実の大きさが5ｇ～30ｇくらいの小さなトマトの総称
こちらの会社では、黄色にオレンジ、茶色の3種類のミニトマトを
ビニールハウスで育てています
ビニールハウスの中で、一房にたくさんのミニトマトが順に色づいている姿に
素直に「きれいだな～」と感動いたしました
ミニトマトは、とても甘く、とくに黄色やオレンジは、糖度が約9％近くもあり、
フルーツのようで美味しかったです
スーパーや直売所では、赤い色のミニトマトを多く見かけるような気がしますが、
ぜひ、赤い色だけではなく、黄色やオレンジ、茶色などの
他のミニトマトも一口食べていただけたらと思います
栄養素がギュッと詰まってますよ
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食naviステーション
代表：木村まゆみ
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【事業内容】
介護食品の相談・販売、食事相談（介護食・健康食・ダイエット食）
食品開発コンサルティング、6次産業化支援事業、セミナー講師
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